Gaspillage

Les Français jugent sévèrement les supermarchés

Désormais conscients des enjeux sanitaires et environnementaux, les consommateurs imposent peu à peu leur loi aux grands acteurs économiques du pays. Exemple avec les grandes surfaces qui, si elles veulent survivre, feraient bien de jeter un œil attentif à cette étude....

Résultat sans appel d'une enquête auprès de 3 000 consommateurs européens… pour satisfaire les nouvelles exigences des consommateurs, les supermarchés vont devoir se mettre à la page, et vite.

Illustration avec ces quelques chiffres :

« 83 % des personnes interrogées déclarent qu’il est important que les commerçants et les fabricants de produits alimentaires réduisent le volume de déchets alimentaires et d’emballages qui finissent dans les décharges et les océans au cours des trois prochaines années. »

« 65 % des consommateurs français déclarent qu’il n’est plus possible pour les supermarchés de refuser de s’engager en faveur du développement durable. »

« 78 % des consommateurs pensent que les grandes enseignes de supermarchés devraient être contraintes légalement de produire des rapports annuels sur leur gaspillage de produits alimentaires et d’emballage. »

« 45 % d’entre eux déclarent qu’il devrait y avoir des amendes pour ceux qui ne réduisent pas leur gaspillage. »

« 22 % des personnes interrogées en France déclarent se sentir coupables de faire leurs achats en supermarché en raison de préoccupations environnementales. Ce chiffre augmente drastiquement à 66 % chez les consommateurs âgés de 16 à 34 ans, qui indiquent que cette culpabilité provient principalement de la quantité de déchets d’emballages résultant de leurs achats en supermarché. »

« 70 % des personnes interrogées seront fidèles à un supermarché qui s’engage à réduire ses déchets alimentaires et d’emballage. »

« 60 % d’entre eux indiquent également qu’ils dépenseraient plus chez un commerçant ayant fait du développement durable une priorité. »

L’impact environnemental du gaspillage de produits alimentaires et d’emballages est un problème majeur à l’échelle mondiale.

Ces chiffres le confirment : les consommateurs sont prêts pour le changement.

Mieux : ils l’exigent !

Les supermarchés sont prévenus.

Zoé